Проблемы с суставами чаще всего дают о себе знать в старшем возрасте, когда по паспорту вы перешагиваете солидную отметку. Сейчас особенно важно правильно питаться, ведь обменные процессы замедляются, а дегенеративные – ускоряются. О чем стоит помнить в таком возрасте?
С возрастом пищеварительная система перестает справляться с обычными нагрузками
Что происходит с нашим пищеварением в старости
К сожалению, возрастные изменения охватывают все системы организма, включая пищеварительную:
- В полости рта активизируются воспалительные процессы, зубы разрушаются и выпадают, выделяется меньше слюны, поэтому глотать пищу и разжевывать ее становится сложнее.
- В пищеводе ослабляются мышцы, что затрудняет прохождение пищи и пищеварение.
- В желудке понижается кислотность, сокращается выработка ферментов и соляной кислоты. Из-за сниженного тонуса мышц пища с трудом проходит в другие отделы ЖКТ.
- Создаются благоприятные условия для размножения гнилостных бактерий, повышается газообразование, поэтому пожилые люди часто страдают от отрыжки и тяжести в желудке.
- Поджелудочная железа вырабатывает недостаточно ферментов – полезные вещества из пищи плохо усваиваются организмом.
- Снижается и выработка желчи в печени, орган хуже защищает от токсинов, хуже усваиваются жиры.
- Снижается моторика кишечника, сокращается полезная флора и увеличивается процент вредной. Как следствие – запоры, чувство распирания в животе, утомляемость.
Неправильное питание в пожилом возрасте приводит к депрессии и хронической усталости
4 правила питания в пожилом возрасте
Чем старше человек, тем более важно для него правильно питаться. От этого напрямую зависит состояние сосудов, сердца, пищеварительной системы, эффективность лечения артроза тазобедренного сустава, а также настроение и общее состояние.
- Питание должно быть разнообразным.
- Необходимо отказаться от тяжело перевариваемых продуктов, например жилистого мяса, грибов, жареного.
- Рацион нужно сбалансировать, чтобы каждый день организм получал необходимый набор витаминов и микроэлементов.
- Не менее важно придерживаться правильного режима и питаться дробно. Лучше не 3 раза в день, а 5-6 раз – небольшими порциями.
Питаться в пожилом возрасте нужно разнообразно
Каким должно быть питание человека в пожилом возрасте? Простые советы от доктора Александра Мясникова:
Что включить в рацион
Чтобы обеспечить организм всем необходимым, в ежедневный рацион нужно включать такие продукты:
- пшеничный хлеб из муки грубого помола и пшеничные отруби;
- перловка, овсянка, гречка;
- сухари (пищевые волокна в их составе помогают микрофлоре кишечника и ускоряют прохождение пищи по кишечнику);
- соки и компоты (понижают кислотность, предупреждают газообразование, отрыжку, тяжесть в животе);
- овощи, фрукты, сухофрукты (избавляют от токсинов, улучшают пищеварение, поэтому их также включают в питание при артрозе);
- рыба отварная – небольшими порциями, по 100 г в день;
- молоко с чаем, творог, неострый сыр;
- не более 1 яйца в день;
- морепродукты, креветки, морская капуста.
В пожилом возрасте количество белковой пищи стоит ограничивать. 1-2 раза в неделю не помешает сделать постный день. Мясо можно употреблять вареное, но не жареное. Особую осторожность диетологи советуют проявлять к мясным бульонам и жирным сортам рыбы. В приоритете – растительные жиры вместо животных, но умеренное количество сливочного масла не возбраняется.
Самая полезная еда – не горячая и не холодная
Принципы питания, о которых мы рассказали, принесут пользу только людям пожилого возраста. Молодым необходим совершенно другой подход. Если вы уже проходите лечение остеоартроза, для вас особенно важно скорректировать рацион, чтобы суставы не испытывали дефицита питательных веществ и разрушались как можно медленнее.